5 Makanan Tinggi Garam yang Perlu Dihindari, Pantangan Bagi Penderita Hipertensi
INDOZONE.ID - Konsumsi makanan tinggi garam terlalu sering tidak dianjurkan, terutama bagi penderita tekanan darah tinggi atau hipertensi.
Dalam artikel ini, akan membahas tentang jenis makanan tinggi garam yang perlu dihindari bagi penderita hipertensi.
Pasalnya, makanan bergaram bisa meningkatkan kadar tekanan darah yang sangat berisiko memicu kondisi medis lainnya.
Contohnya saja, makanan yang banyak ditambahkan bahan tertentu seperti MSG, baking soda, baking powder, dinatrium fosfat, natrium alginat, natrium sitrat, dan natrium nitrit.
Makanan Mengandung Garam yang Perlu Dihindari
Semua kandungan tersebut sangat sering ditemukan dalam beberapa jenis makanan kaya garam. Apabila konsumsinya tidak dibatasi, bisa meningkatkan risiko komplikasi tekanan darah tinggi.
Dirangkum Indozone, inilah beberapa makanan kaya garam yang perlu dihindari bagi orang-orang yang mengidap penyakit darah tinggi:
1. Makanan cepat saji
Fast food (Unsplash/@jonathanborba)
Makanan cepat saji (fast food) mengandung kalori dan natrium tinggi, paling banyak dalam mi instan, ayam goreng, pizza, hamburger, dan kentang goreng.
Jenis ikan olahan (ikan asin dan ikan yang diasap) serta daging olahan (daging ham, sosis, dan jenis makanan beku) juga termasuk makanan tinggi garam yang harus dihindari.
2. Makanan kalengan
Makanan kaleng (Wikipedia)
Suka konsumsi makanan kalengan seperti kornet dan ikan kalengan? Jika iya, sebaiknya mulai sekarang kamu kurangi. Kalau perlu, tidak usah dikonsumsi lagi.
Makanan kaleng tergolong kategori makanan tinggi natrium dengan rata-rata kandungan antara 200-700 mg per porsi.
Tak hanya ikan dan daging olahan, sayuran dan buah kalengan juga masuk dalam daftar makanan pantangan penderita hipertensi.
3. Makanan tinggi lemak
Daging tinggi lemak (Unsplash/@joseignaciopompe)
Produk hewani banyak sekali mengandung lemak jenuh. Kalau kamu konsumsi dalam jumlah berlebihan, kadar kolesterol jahat (LDL) akan meningkat dan berefek pada penyakit hipertensi yang diderita.
Jenis makanan tinggi lemak yang harus dihindari seperti susu, mentega, daging merah, kulit ayam, dan daging olahan (frozen food).
4. Sereal instan, biskuit, roti tawar
Biskuit (Unsplash/@molliesivaram)
Selanjutnya, ada lagi jenis makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi penderita hipertensi seperti sereal instan, biskuit, roti tawar, pancake, kue kering, dan donat.
Satu porsi sereal instan mengandung sekitar 400–500 mg natrium. Kandungan tersebut belum termasuk kadar natrium dari segelas susu yang dicampurkan ke dalam sereal.
5. Acar
Acar mentimun (countrylifeexperiment.com)
Acar mentimun (pickle) ternyata memiliki kandungan garam atau natrium sangat tinggi. Karena itu pula, acar termasuk makanan penyebab darah tinggi atau hipertensi.
Menurut data US Department of Agriculture (USDA), di dalam 100 gram acar mentimun terdapat sekitar 1.208 mg natrium.
Bagi kamu yang punya riwayat hipertensi dan suka konsumsi acar selama ini, mulai sekarang hindari makanan tersebut karena hanya akan meningkatkan gejala darah tinggi.
Nah, itulah beberapa makanan mengandung garam tinggi yang perlu dihindari bagi para penderita penyakit darah tinggi (hipertensi).