Jelajah Nusantara Sembari Menilik Kelezatan Takjil Dari Berbagai Daerah Berikut!

Jelajah Nusantara Sembari Menilik Kelezatan Takjil Dari Berbagai Daerah Berikut   - Indahhikma selain,campur,kopyor,indonesia,juga,punya,takjil,khas,dari,berbagai,daerah
Selain es campur dan kopyor, Indonesia juga punya takjil khas dari berbagai daerah lho

Puasa belum lengkap bila tidak mencicipi takjil saat berbuka. Di Indonesia sendiri, selama menjelang Adzan Magrib banyak berjajar pedagang-pedagang yang menawarkan makanan ringan. Ada pula yang memberinya secara cuma-cuma.

Bahkan bulan Ramadhan jadi ajang untuk mencari takjil, baik di masjid hingga jalanan. Jika selama ini kamu hanya mengenal es campur, kopyor, dan kolak sebagai makanan pembuka untuk berbuka. Ternyata di lima daerah di Indonesia ini punya makanan ringan khas yang hanya ada di bulan Ramadhan, lho.

Apa saja?

1. Lomang
Lomang
mstar.com.my

Lomang berasal dari Bahasa Batak. Sementara dalam Bahasa Melayu berarti Lemang, dan Lamang untuk Minangkabau.

Sebenarnya kata tersebut berasal dari cara memasak dari kue itu sendiri dengan menggunakan wadah bambu. Dengan dibalut daun pisang, cara memakannya yakni dicocol dengan tapai hitam atau diiris tipis. Cara lainnya yakni dengan dimakan bersama srikaya atau selai durian. 

2. Es Pallu Buntung
Es Pallu Buntung
ksmtour.com

Es pallu buntung memiliki bentuk sama dengan es pisang ijo yang biasanya ditemukan di pinggir jalan. Jenis minuman sekaligus makanan segar ini berbahan dasar pisang namun tak memiliki lapisan kulit layaknya es pisang ijo.

Cara penyajiannya yakni dengan dicampur serutan es, sirup dan susu kental manis. Rasanya yang manis dan enak bukan main, benar-benar bisa melegakan tenggorokan.

3. Es Selendang Mayang
Es Selendang Mayang
satujam.com

Penampilannya yang berwarna pink, merah dan kuning membuat siapa pun yang melihatnya tergugah untuk mencicipi. Es selendang mayang yang berasal dari Betawi terbuat dari kuah santan, gula, sagu, tepung beras, dan tepung hunkwe. Meski jajanan ini sulit ditemukan, tapi saat bulan puasa jadi minuman favorit banyak orang.

4. Kicak
Kicak
100resepmasakan.com

Kicak merupakan jajanan khas Kota Yogyakarta. Kendati demikian makanan ini hanya dijual selama bulan puasa. Dulunya dibuat dengan singkong. Namun kini para penjual telah berinovasi dengan campuran ketan dan kelapa parut, gula, vanili, garam, daun pandan masak serta potongan nangka.

Rasanya yang manis bercampur dengan kesegaran parutan kelapa menjadikan kuliner khas ini banyak diminati. Aroma dari nangka dan daun pandan begitu terasa sehingga benar-benar menggugah selera. 

5. Bubur kampiun
Bubur kampiun
cookpad.com

Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan bubur sumsum, bukan? Tapi bagaimana bila jajanan tersebut dipadukan dengan kolak ubi, pisang, candil, bubur delima, dan ketan hitam. Maka jadilah bubur kampiun.

Banyak ditemukan di beberapa daerah di Indonesia, bubur ini memiliki nama asli Kampioen (Bahasa Belanda) yang berarti pemenang. Berawal dari seseorang yang mengikuti lomba masak pada tahun 60-an dan keluar sebagai juara, maka terciptalah bubur Kampiun.

Menggugah selera semua, bukan? Kekayaan Indonesia akan suku dan bangsa menjadikan kulinernya juga berankea ragam. Yuk dipilih mana favoritmu? (ind)

Source: Tiket.com


Lanjut membaca lebih mudah dengan mengunduh Aplikasi Kwikku
11 bulan 3 minggu lalu
1
Boost!
Bagikan


SARAN DARI DISCOVER
Tak Cuma di Indonesia, Ini 5 Mitos dari Berbagai Negara Juga dipercaya!
Melukis Dengan Ampas Kopi, Seniman Ini Hasilkan Karya Seni Nggak Wajar
7 Foto Artis Indonesia Apabila Disandingkan Dengan Anaknya Bak Pinang Dibelah Dua Gaes
Bukan Sembarang Kursi Roda, Milik Stephen Hawking Ini Sangat Canggih. Lebih Dari Yang Dibayangkan!
Iklan KREATIF yang Hanya Orang Berpikiran Diluar Batas yang Bisa Menciptakan Ide ini
Serunya Nonton di 5 Bioskop Ini, Bikin Nggak Mau Pulang!
Ada Di Sekitar Kita, 10 Tanaman Paling Berbahaya dan Mematikan Di Dunia
8 Potret Lucu Anjing Peliharaan yang Bikin Gemes Orang Lain!
Punya Wajah Internasional, Ini Loh Potret 7 Orangtua Bule Selebritis
Hebat ‘tapi Ngeri, Dokter Ini Akan Coba Tansplantasi Kepala Manusia Setelah Berhasil pada Mayat
BTS Menginspirasi Generasi Baru Kutu Buku
Gak Liat Nyesel! Sekolah ini Didesain Layaknya Sekolah Sihir Hogwarts bak Film Harry Potter